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Area 15 Corte Bordales
Vinicola
Area 15
Pais - Região
Brasil - Serra Catarinense, Serra Gaucha e Serra do Sudeste.
Classificação
Vinho Fino Seco
Uva
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot
Amadurecimento
Maturação do Cabernet Sauvignon 50% por 365 dias em barrica de carvalho americano e 50% por 730 dias em barrica de carvalho frances, do Cabernet Franc por 180 dias em barrica de carvalho americana e o merlot por 540 dias em barrica de carvalho frances.
Graduação Alcoólica
13%
Temperatura de Serviço
15°C a 18°C
Visual
De cor purpura intenso, limpido e cristalino.
Olfativo
Aroma intenso, especiarias, frutas e aromas terciarios como cravo da india e baunilha, couro e amendoas.
Gustativo
Em boca taninos vivos, equilibrio entre alcool e acidez, toque de madeira presente com elegancia, requinte e personalidade.
Harmonização
Carnes vermelhas, carnes de caça, carne de cordeiro, queijos maturados, pratos condimentados e molhos.
Marca
Area 15
 "Casa Valduga Gran Terroir Leopoldina Chardonnay")
 "Vinha Solo Passaro Negro")
 "Vallontano Tannat Reserva")
 "Guatambu Essência do Pampa Licoroso Cabernet Sauvignon")
 "Arbugeri Victoria Espumante Brut Rose")
 "Casa Marques Pereira Segredos da Adega Chardonnay")
 "Don Guerino Le Franc Cabernet Franc")
 "Garibaldi VG Palava")
 "Castellamare Select Rebo")
 "Panizzon Montepulciano")