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Ben Valpolicella Ripasso Superiore DOC

Ref: 8002167002301
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benatti valpolicella ripasso superior
Ben Valpolicella Ripasso Superiore DOC
R$ 185,73

Características

Ben Valpolicella Ripasso Superiore DOC

Características Gerais

Vinicola

Benatti

Pais - Região

Italia - Veneto

Classificação

Vinho Fino Seco

Uva

Corvina, Rondinella e Molinara

Amadurecimento

por 18 meses em barrica de carvalho eslavo.

Graduação Alcoólica

14%

Temperatura de Serviço

16°C a 18°C

Visual

De cor vermelho rubi.

Olfativo

Aroma herbáceo, frutas secas e caramelizadas, alcaçuz e açúcar demerara, com fundo terroso de presunto curado, notas de fruas negras e vermelhas, como cereja e ameixa.

Gustativo

Em boca taninos redondos, corpo médio e acidez equilibrada.

Harmonização

Carnes vermelhas, cortes mais gordos e suculentos, churrasco, frango assado com batatas, cortes suínos, risotos de cogumelos, queijos duros, tábua de embutidos.

Marca

Benatti

Descrição do produto

Fundada em 1902, esta secular vinícola está em sua quarta geração, formada pelos irmãos Giorgio e Paolo e o primo Claudio. Localizada em Pedemonte, uma pequena vila no coração de Valpolicella, a propriedade combina amor, tradição e uma forma muito artesanal de condução do processo de apassimento, sendo feito em antigos barris de carvalho eslavo.

Itens inclusos

  • 1 Vinho Tinto Ben Valpolicella Ripasso Superiore DOC

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