Castellani Chianti Riserva
Vinicola
Castellani
Pais - Região
Italia - Toscana
Classificação
Vinho Fino Seco
Uva
Cabernet Sauvignon, Cannaiolo e Sangiovese
Amadurecimento
Maturação por 24 meses em barrica de carvalho eslovêno.
Graduação Alcoólica
12,5%
Temperatura de Serviço
16°C a 20°C
Visual
De cor vermelho rubi.
Olfativo
Aroma amadeirado com toques de café tostado e caramelo.
Gustativo
Em boca taninos polidos, com final elegante.
Harmonização
File Mignon, pernil suino e ragu de pato, massas ao molho sugo e pesto, lasanha a bolonhesa, risotos de tomate seco, shimeji e castanhas e pesto e queijos gouda, brie e gruyere.
Marca
Castellani