Complot Bonarda
Características Gerais
Vinicola
Casa La Primavera
Pais - Região
Argentina - Mendoza
Classificação
Vinho Fino Seco
Uva
Bonarda
Amadurecimento
Maturação por 8 meses em barrica de carvalho
Graduação Alcoólica
13,5%
Temperatura de Serviço
14°C a 16°C
Visual
De cor rubi de media intensidade com tons violetas.
Olfativo
Aroma de frutas negras predominantes como cereja negra, ameixa negra bem madura, alcaçuz, fava de baunilha, flores de hibisco e violetas.
Gustativo
Em boca taninos marcantes e acidez equilibradas, media persistencia.
Harmonização
Carne com osso, short rib, cappeleti, fettutine ao funghi, carne branca ao molho agridoce, queijos de media cura.
Marca
Casa La Primavera