Aroma de frutas pretas maduras e notas terrosas e de ervas.
Gustativo
Em boca taninos presentes e acidez envolvente.
Harmonização
Paleta de Cordeiro, Carré Suíno e Vitela, massas e molhos como lasanha de beringela, macarronadas de calabresa ao molho sugo, risotos de aspargos com provolone ou tomilho com bacon e queijos como provolone e gouda.
Marca
Castellani
Descrição do produto
“Desde 1903, minha família exporta seus melhores vinhos da Toscana. Mudamos e evoluímos ao longo das décadas, mas ao longo dos anos a filosofia do nosso trabalho manteve-se consistente: “A qualidade do vinho começa na vinha”, como diziam os meus antepassados. Hoje, ao entrarmos neste século, o nosso objetivo e aspiração é o que sempre foi: criar vinhos memoráveis. Esta é a razão pela qual nosso trabalho nos últimos dez anos tem sido tão apaixonado, investindo em pesquisa e novas tecnologias de adega.” –Piergiorgio Castellani
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 "Mezzacorona Dinotte")
 "Mezzacorona Chardonnay")
 "Valloria Nero D'avola")
 "Valloria Trebbiano")
 "Ben Amarone Della Valpolicella DOCG")
 "Leonardo Da Vinci Chianti")
 "Settesoli Pinot Grigio")
 "Leonardo da Vinci Brunello de Montalcino")
 "Urban Park Appassimento")