Maturação por 22 meses em barril de carvalho francês.
Graduação Alcoólica
14%
Temperatura de Serviço
14°C a 16°C
Visual
De cor vermelho rubi intenso e brilhante.
Olfativo
Aroma intenso de cacau, couro, tâmaras secas, pimenta rosa, geleia de morango e framboesa.
Gustativo
Em boca boa estrutura e taninos macios, toques de cravo e chocolate, final longo e persistente.
Harmonização
Pratos condimentados, carne de caça, filé ao molho madeira.
Marca
Mondadori
Descrição do produto
O mundo do vinho sempre esteve presente na família Mondadori que, desde 1996, dedica-se a essa bebida. Tudo começou com o patriarca da família, Alcides Victor Borges Mondadori, que há 27 anos iniciou a marca “Mondadori” com a comercialização de vinhos produzidos por diferentes vinícolas.
A paixão pela viticultura passou de pai para filho. Alexandre Mondadori, filho de Alcides, decidiu, aos 5 anos, que viveria no Vale dos Vinhedos. Com tenra idade, disse à mãe Leoni, numa de suas idas ao Vale: “Um dia vou morar aqui, mãe”.
Mais tarde, a jornada de estudos em enologia como graduação e pós-graduação iniciou na vida de Alexandre. Ele se tornou especialista e um grande estudioso sobre a produção de vinhos.
Foi em 2019, então, que a Mondadori passou a produzir o seu próprio vinho. Em 2022, a marca teve um grande avanço rumo ao seu crescimento, com a chegada dos sócios Humberto e Diogo Giacomelli.
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 "Miolo Sesmarias")
 "Area 15 Cabernet Franc e Merlot")
 "Arbugeri Cristalle Merlot")
 "Familia Bebber Almejo Tannat")
 "Peruzzo Rose")
 "Cave Antiga Rose Autoras")
 "Marzarotto Pleno Merlot")
 "Panizzon Espumante San Martin Moscatel")
 "Aurora Colheita Tardia Tinto")
 "Vinha Solo Merlot 2020")