Aroma de frutas maduras como ameixa e groselha, especiarias, couro, tabaco e notas de tosta.
Gustativo
Em boca apresenta as mesmas frutas negras maduras, especiarias e tostados, com taninos macios e delicados, boa estrutura e persistência média alta.
Harmonização
Carnes vermelha, churrasco, frios como copa e queijos mais maturados, carnes de caça. Parrila Uruguaia, assado de tira.
Marca
Aurora
Descrição do produto
A história da AURORA inicia em 1875, com a chegada de imigrantes oriundos do norte da Itália. Estabelecidos no Sul do Brasil, na Serra Gaúcha, onde encontraram paisagens e clima similares aos de seu país de origem. Assim, os hábitos e a cultura européia não foram abandonados, e a antiga arte da vitivinicultura logo foi retomada. No dia 14 de fevereiro de 1931, dezesseis famílias de produtores de uvas do município de Bento Gonçalves, na Serra Gaúcha, reuniram-se para lançar a pedra fundamental do que viria a se transformar no maior empreendimento do gênero no Brasil: A COOPERATIVA VINÍCOLA AURORA. Um ano mais tarde, já contabilizava a produção coletiva de 317 mil quilos de uvas e fixava a base de um empreendimento destinado a ser não apenas o maior, mas também um dos mais qualificados tecnologicamente. Atualmente são mil e cem famílias associadas responsáveis pela produção média de 60 milhões de quilos de uvas e 46 milhões de litros de vinho por ano.
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 "Bodega Garzon Tannat")
 "Di Mallo Rose")
 "Don Pascual Tannat/ Merlot")
 "Di Mallo Tannat")
 "Traversa Rose")
 "Di Mallo Sauvignon Blanc")
 "Di Mallo Malbec")
 "Di Mallo Chardonnay")
 "Cerro Chapeu Reserva Chardonnay")