Paradoxal

Name: Paradoxal
Brand: Paradoxal
SKU: 5604424500006

Ref: 5604424500006

750ml

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Paradoxal

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Características

Paradoxal

Vinicola

Casa Santos Lima

Pais - Região

Portugal - Lisboa

Classificação

Vinho Fino Meio Seco

Uva

Touriga Franca, Castelão, Alfrouxeiro e Tinta Roriz

Amadurecimento

por 8 meses em barrica de carvalho francês e americano.

Graduação Alcoólica

14%

Temperatura de Serviço

8°C

Visual

De cor rubi intenso e reflexos violáceos.

Olfativo

Aromas de frutas negras maduras ameixa, baunilha e frutas vermelhas mais sutis.

Gustativo

Em boca apresenta-se seco, acidez marcante e álcool equilibrado, taninos presentes mas muito macios, corpo entre médio e encorpado.

Harmonização

Carnes, queijos maduros e carré de cordeiro.

Marca

Paradoxal

Características Gerais

Descrição do produto

A Casa Santos Lima foi constituída para dar seguimento à atividade desenvolvida pela família Santos Lima há várias gerações. Esta atividade foi iniciada por Joaquim Santos Lima, que, no final do século XIX, era já um grande produtor e exportador de vinhos. José Luís Santos Lima Oliveira da Silva, bisneto do fundador, relançou a empresa em 1990, tendo procedido à replantação de grande parte das vinhas, melhorado o encepamento das vinhas e modernizando toda a estrutura produtiva.