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Paradoxal
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Características
Paradoxal
Características Gerais
Vinicola
Casa Santos Lima
Pais - Região
Portugal - Lisboa
Classificação
Vinho Fino Meio Seco
Uva
Touriga Franca, Castelão, Alfrouxeiro e Tinta Roriz
Amadurecimento
por 8 meses em barrica de carvalho francês e americano.
Graduação Alcoólica
14%
Temperatura de Serviço
8°C
Visual
De cor rubi intenso e reflexos violáceos.
Olfativo
Aromas de frutas negras maduras ameixa, baunilha e frutas vermelhas mais sutis.
Gustativo
Em boca apresenta-se seco, acidez marcante e álcool equilibrado, taninos presentes mas muito macios, corpo entre médio e encorpado.
Harmonização
Carnes, queijos maduros e carré de cordeiro.
Marca
Paradoxal
Descrição do produto
A Casa Santos Lima foi constituída para dar seguimento à atividade desenvolvida pela família Santos Lima há várias gerações. Esta atividade foi iniciada por Joaquim Santos Lima, que, no final do século XIX, era já um grande produtor e exportador de vinhos. José Luís Santos Lima Oliveira da Silva, bisneto do fundador, relançou a empresa em 1990, tendo procedido à replantação de grande parte das vinhas, melhorado o encepamento das vinhas e modernizando toda a estrutura produtiva.
Itens inclusos
- 1 Vinho Paradoxal