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Quinta Don Bonifacio Habitat Sangiovese

Ref: 7898932770695
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Quinta Don Bonifacio Habitat Sangiovese
R$ 133,00

Características

Quinta Don Bonifacio Habitat Sangiovese

Características Gerais

Vinicola

Quinta Don Bonifacio

Pais - Região

Brasil - Serra Gaucha

Classificação

Vinho Fino Seco

Uva

Sangiovese

Amadurecimento

por 12 meses em barrica de carvalho francês de segundo uso.

Graduação Alcoólica

13,5%

Temperatura de Serviço

16°C

Visual

De cor rubi, límpido e brilhante, bastante delicado.

Olfativo

Aroma com notas de tomate assado, aceto balsâmico e orégano.

Gustativo

Em boca corpo leve, acidez apurada, porém equilibrada.

Harmonização

Carnes grelhadas, massas ao molho vermelho, queijos semiduros e duros.

Marca

Quinta Don Bonifacio

Descrição do produto

A história da vinícola Quinta Don Bonifácio está diretamente conectada com a de quatro primos, jovens empreendedores, que juntos decidiram que iriam trabalhar no mundo do vinho, retomando o sonho dos avós, agricultores e descendentes de imigrantes italianos.

Este sonho começou em 1999, com a implantação dos vinhedos de São Francisco, em Galópolis, interior de Caxias do Sul. Em 2002, os vinhedos foram ampliados, com a implantação de novas variedades em Santa Lúcia do Piaí, também na zona rural de Caxias do Sul. No ano de 2007 a vinícola teve o seu primeiro vinho lançado, elaborado com a sua uva ícone até hoje: a Tannat. 

Uma das únicas vinícolas do Brasil a elaborar vinhos e espumantes somente com uvas próprias, procedentes de parcelas únicas de vinhedo, as "quadras". Parcelas que por sua localização, condição climática, e trabalho de viticultura, se tornaram marcantes. Com isso, a vinícola atesta a qualidade da sua produção e o terroir exclusivo.

A proposta da vinícola Quinta Don Bonifácio é construir vinhos e espumantes raros, singulares, que sejam do gosto do consumidor, e que tenham a expressão do terroir da região, com a melhor seleção de matéria prima vinda dos seus vinhedos.

Itens inclusos

  • 1 Vinho Quinta Don Bonifacio Habitat Sangiovese

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