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Quinta Don Bonifacio Single Vineyard Sauvignon Blanc

Ref: 7898932770855
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quinta don bonifacio sauvignon blanc linha quinta
Quinta Don Bonifacio Single Vineyard Sauvignon Blanc
R$ 76,00

Características

Quinta Don Bonifacio Single Vineyard Sauvignon Blanc

Características Gerais

Vinicola

Quinta Don Bonifacio

Pais - Região

Brasil - Serra Gaucha

Classificação

Vinho Fino Seco

Uva

Sauvignon Blanc

Graduação Alcoólica

12,5%

Temperatura de Serviço

7°C a 12°C

Visual

De cor amarelo palha profundo.

Olfativo

Aroma com notas de melão, maçã verde, pêssego e maracujá.

Gustativo

Em boca a expressiva paleta olfativa se confirma em boca, tanto em intensidade quanto em sabor, sua acidez é muito gastronômica, tornando-o muito refrescante.

Harmonização

Iscas de peixe empanado, espaguete ao pesto, camarão empanado, saladas, ceviche de salmão, bolinho de bacalhau.

Marca

Quinta Don Bonifacio

Descrição do produto

A história da vinícola Quinta Don Bonifácio está diretamente conectada com a de quatro primos, jovens empreendedores, que juntos decidiram que iriam trabalhar no mundo do vinho, retomando o sonho dos avós, agricultores e descendentes de imigrantes italianos.

Este sonho começou em 1999, com a implantação dos vinhedos de São Francisco, em Galópolis, interior de Caxias do Sul. Em 2002, os vinhedos foram ampliados, com a implantação de novas variedades em Santa Lúcia do Piaí, também na zona rural de Caxias do Sul. No ano de 2007 a vinícola teve o seu primeiro vinho lançado, elaborado com a sua uva ícone até hoje: a Tannat. 

Uma das únicas vinícolas do Brasil a elaborar vinhos e espumantes somente com uvas próprias, procedentes de parcelas únicas de vinhedo, as "quadras". Parcelas que por sua localização, condição climática, e trabalho de viticultura, se tornaram marcantes. Com isso, a vinícola atesta a qualidade da sua produção e o terroir exclusivo.

A proposta da vinícola Quinta Don Bonifácio é construir vinhos e espumantes raros, singulares, que sejam do gosto do consumidor, e que tenham a expressão do terroir da região, com a melhor seleção de matéria prima vinda dos seus vinhedos.

Itens inclusos

  • 1 Vinho Quinta Don Bonifacio Single Vineyard Sauvignon Blanc

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