Susana Balbo Signature Brioso
Vinicola
Susana Balbo
Pais - Região
Argentina - Lujan de Cuyo
Classificação
Vinho Fino Seco
Uva
Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec, Cabernet Franc, Petit Verdot
Amadurecimento
Maturacao por 15 meses em barrica de carvalho frances de primeiro uso.
Graduação Alcoólica
14,5%
Temperatura de Serviço
16°C a 18°C
Visual
De cor rubi intenso.
Olfativo
Aroma de compota de frutas negras, figo maduro, chocolate amargo, notas de tosta e toque de especiarias.
Gustativo
Em boca encorpado, com taninos potentes, mas macios e sabor de fruta madura.
Harmonização
Carneiro assado, risoto de linguiças defumadas, costeleta de cordeiro grelhada com purê de mandioquinha, galeto assado com polenta trufada.
Marca
Susana Balbo