Aroma de cereja e framboesa fresca e madura, passando depois ao cassis, uvas passas e compotas.
Gustativo
Em boca é encorpado, estruturado, mas com equilíbrio, com final persistente e harmonioso, com taninos maduros e um final longo e elegante.
Harmonização
Carnes vermelhas e de caça em recheados com ervas e especiarias, paleta de cordeiro assado, pernil de cordeiro com vinho e legumes, grelhados, churrasco.
Marca
Vaccaro
Características Gerais
Descrição do produto
A Vaccaro Vinhos e Espumantes é uma empresa familiar que produz desde a matéria-prima, a uva, até o produto final, vinhos, espumantes e sucos. Tudo com muito cuidado e esmero para satisfazer ao máximo seus clientes.
Em 1954 a empresa foi fundada, por Francisco Vaccaro e seus filhos Luis e Augusto, os quais sempre foram produtores de uva. Os vinhos elaborados eram comercializados à granel para outras vinícolas. Em 1992 a empresa começou a comercializar seus próprios produtos, com amor e dedicação o produto passou a ser conhecido, como sinônimo de qualidade e honestidade.
As uvas são de produção própria, mantendo nos produtos o terroir local, com qualidade e cuidado. Hoje a empresa possui em torno de 25 hectares de vinhedos, parte deles são de variedades americanas para elaboração de suco de uva e vinhos de mesa, a outra parte são vinhedos de variedades Vitis Vinífera para elaboração dos vinhos finos e espumantes.
A Vaccaro envolve-se em projetos e ações visando oferecer produtos diferenciados e personalizados. Resultante deste envolvimento, originam-se as linhas Degli Amici, Collina D'Oro e Trifoglio.
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 "Garbo Plenitude")
 "Guatambu da Estância Branco")
 "Larentis Lola Rose")
 "Familia Geisse Espumante Cave Geisse Terroir Rose")
 "Familia Bebber Cabernet Franc Reserva")
 "Garibaldi VG Palava")
 "Luiz Argenta Chardonnay Cave")
 "Casa Valduga Terroir Merlot Rose")
 "Casa Valduga Origem Merlot")
 "Ponto Nero Espumante Moscato Brut")