Características

Zolla Primitivo di Manduria

Vinicola

Vigneti Del Salento

Pais - Região

Italia - Puglia

Classificação

Vinho Fino Meio Seco

Uva

Primitivo

Amadurecimento

por 8 meses em barricas de carvalho francês e americano.

Graduação Alcoólica

14,5%

Temperatura de Serviço

15°C

Visual

De cor rubi intenso com toque violáceo.

Olfativo

Aroma fresco e frutado, com notas de mirtilo, cassis e framboesa, notas de caramelo, baunilha e tabaco.

Gustativo

Em boca taninos e acidez equilibrados, e corpo intenso.

Harmonização

Carnes vermelhas, massas com molhos vermelhos, queijos curados e preparos a base de queijos azuis.

Marca

Zolla

Características Gerais

Descrição do produto

Vignetti del Salento
Vinhos que expressam um território com um estilo capaz de captar os gostos de uma ampla gama de consumidores, especialmente aqueles que se aproximam do mundo do vinho pela primeira vez. A Uva Primitivo e os vinhos da Puglia em geral estão “a moda” no Brasil. Pois, são vinhos ‘fáceis’ de se entender, com taninos suaves e redondo, além da presença de um bom resíduo de açúcar que torna o produto muito ‘acessível‘ e agrada a maioria.

A linha ‘I MURI’, tem um duplo significado, a palavra muri = muro, é referência à costume dos agricultores da região de Salento de fazerem pequenos muros de pedra para delimitar seus lotes de terra. Também, no rótulo frontal tem desenhado um lagarto/lagartixa, animal de sangue frio, que durante o verão, usa o calor das pedras destes muros que ficam aquecidas pelo sol de Salento.

O Zolla, quanto a ele, vai se destacar por seu formato de garrafa chamado Império, lembrando as origens das primeiras garrafas de vidro de vinho durante o império romano.

A linha ‘vinhas velhas’, é chamada assim porque as vinhas usadas ​​para produzir tanto Primitivo di Manduria quanto o Negroamaro são vinhas centenárias, com um rendimento muito baixo por hectare e com uma concentração muito elevada em açúcares.

Itens inclusos

  • 1 Vinho Zolla Primitivo di Manduria

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